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食品配方与营养标签计算器

面向食品厂与配方师的免费双语工具。

1. 配方添加量计算器

已知批量与添加比例,求原料用量。

公式:原料用量 = 批量 × 添加比例 ÷ 100。

2. 配方成本核算

最多 4 种原料,自动算总成本与单位成本。

原料名称 单价 (元/kg) 用量 (kg)

单位成本 = 总成本 ÷ 总投料量。

3. NRV% 营养标签计算器(GB 28050)

按 GB 28050 计算 NRV 百分比。

NRV% 公式说明。

4. 常见问题

什么是 NRV%?

NRV 定义与法规要求。

配方成本怎么算才准?

统一单位后求和再除以总投料量。

添加量比例受什么限制?

受法规、风味稳定性和成本限制。